Fortaleza ganha uma nova opção de lazer e gastronomia a partir do dia 1º de julho. O Alchymist inaugura o Prehistoric Garden, uma experiência temática inédita que reúne rodízio de massas, pizzas e risotos em um ambiente inspirado no universo dos dinossauros, oferecendo uma programação voltada para famílias, grupos de amigos e apaixonados pela culinária italiana.
Instalado no Jardim do Alchymist, o projeto transforma o espaço em um cenário imersivo, onde tecnologia, cenografia e natureza se encontram. A ambientação conta com dinossauros animatrônicos em tamanho real, incluindo um impressionante T-Rex, além de vulcão cenográfico com efeitos especiais, cascata, vegetação temática e diferentes espécies espalhadas pelo jardim, proporcionando ao público a sensação de uma verdadeira viagem à pré-história.
Mais do que um restaurante temático, o Prehistoric Garden aposta em uma experiência gastronômica de alto padrão. O rodízio reúne pizzas de estilo napolitano, massas frescas produzidas artesanalmente na própria casa, massas secas italianas tradicionais e risotos preparados com ingredientes selecionados, priorizando autenticidade, sabor e qualidade.
Entre os grandes diferenciais do cardápio estão as pizzas, produzidas com farinha italiana tipo 00, molho de tomate italiano, queijo fior di latte artesanal e fermentação natural de, no mínimo, 48 horas. O resultado é uma massa leve, saborosa e de alta digestibilidade, seguindo técnicas tradicionais da gastronomia italiana.
Segundo o CEO do Alchymist, Eduardo Castelão, a proposta é oferecer aos fortalezenses e turistas uma experiência que vai além da gastronomia.
“Queremos proporcionar uma experiência completa. Não é apenas um rodízio, mas um ambiente onde as pessoas possam viver momentos especiais, seja em família, com amigos ou em comemorações. O Prehistoric Garden nasceu para unir diversão, qualidade gastronômica e uma atmosfera única dentro da cidade”, destaca.
O espaço funcionará inicialmente de segunda a sábado, das 17h às 23h, com atendimento mediante reservas antecipadas e também por ordem de chegada. O rodízio terá valor de R$ 89,90 por pessoa, com entrada gratuita para crianças de até 5 anos e meia-entrada para crianças de 6 a 12 anos.
Além da experiência do rodízio, o empreendimento contará com uma ampla área para eventos, projeções em painel de grande formato e novas atrações temáticas que serão incorporadas gradativamente à programação, fortalecendo a proposta de unir gastronomia, entretenimento e experiências imersivas.
Com unidades já consolidadas em destinos turísticos como Jericoacoara e Cumbuco, o Alchymist Group amplia sua atuação em Fortaleza apostando em um conceito inovador, que combina gastronomia italiana de qualidade, entretenimento temático e experiências memoráveis. A expectativa é transformar o Prehistoric Garden em um dos principais polos de lazer e gastronomia da capital cearense.
